旁邊的工作人員正在考慮，怎麽把群眾意見進行轉達。

就看到大廚自然的點頭。

讓兩徒弟把餡料對準鏡頭， 讓大家看仔細一點。

工作人員：……

粉絲們：……

不確定大廚是認真的還是天然黑。

但是春卷的內陷的確吸引到他們了。

白色為主的內陷伴著淡淡的淺綠色以及褐色。

可以得出一絲絲紋路。

可以看得出蔬菜以及肉類混合的鮮嫩。

濃稠的湯汁在被咬出來的缺口處， 費力的想掙脫餡料的束縛奔向自由。

還沒等它們的奸計得逞。

筷子舉著春卷再度塞入嘴裏， 又是一口。

彭弈北還在旁邊用麥放大了入口時候的咬碎春卷皮的聲音。

哢哧哢哧。

“聽到了嗎？表皮要這麽薄，這麽脆。春卷的關鍵就是是餡料和面皮， 餡料不能太幹，否則不好吃，也不能太水， 否則這春卷分分鐘就塌了。面皮不能太薄， 不然會漏餡破皮， 太厚的話。面皮炸出來不僅僅形不好看，而且會面面的。”

彭弈北給了鏡頭一個：【你們記住了嗎？】的眼神。

粉絲們默契的讀心完畢， 表示……剛剛什麽眼神沒看見啊。

我們討論點別的吧。

比如求抽獎啊， 求贈送啊， 求暖床啊。

彭弈北看了一眼彈幕， 再度被眼花繚亂的字體勸退。

看向旁邊負責總結彈幕的助理。

助理小哥表示好為難，這該怎麽說？

說大廚， 粉絲們不接你的暗示？

只能簡單的提示， 讓彭弈北繼續， 跳過這個話題。

彭弈北立刻把嚴師的目光投向兩位徒弟。

廣文&和宋：…………

兩個學生皮一緊， 立刻想起了師兄們總結的師門教誨。

嚴肅的點頭表示聽進去了， 認真聽了，他們一定好好學，這就學。

【不知道怎麽的， 開始同情他們了。】

【欲戴王冠，必承其重】

【名師不是那麽好拜的，試吃不是那麽好試的】

【話說這個春卷看起來不是那麽難啊，首先聲明，本人是個廚渣，我說的看起來不難，是指和其他菜比起來……】

僅從外貌上看起來簡單。嗯就這個意思。

緊跟著這條彈幕的眾人安慰他，放心沒人誤會你有這個水準。

我們都知道指的是“看起來”。

“下面我們從做面皮開始。”

大家眼花繚亂的看著大廚調配出一種半稀不稠，在手上流動自如，卻沒有滴落的面糊。

在一塊燒熱鐵板上一轉。

鐵板上留下了一個滾圓的白色印子。

順手一個小鏟子一鏟，手一揭，就是一張圓白的面皮。

一眨眼功夫就是十幾張皮做好了。

“這部分……”彭弈北看著鏡頭笑了笑。“我就不說簡單了，不過這部分可以用機器代替的。就像是餃子皮那樣。”

粉絲們：完全沒有被安慰到。

“師傅，這個可以這樣直接吃嗎？”和宋看著軟軟的，熱乎乎的，薄薄的面皮。

忍不住就想吃一口。

“當然可以吃，只不過這是淡的，可以加點醬料……”話說到一半就看到和宋歡天喜地的把面皮往嘴裏送。

一臉的驚喜，招呼男友也嘗嘗。

而廣文則是在品嘗過原味後，立刻轉身從櫃子裏拿出了各種醬料。

有甜面醬，有豆瓣醬，有桂花蜜，有果醬。

彭弈北補充一句：“要不要試試冰激淩？”

得到師傅默認的兩人試得很起勁。

粉絲們的“眾怒”再度被挑起。

這時候大家也發現了。

我們的彭廚真的是醉心廚藝的一個人。

這年頭，主播的基本要素，是一個都不知道。

別說順著粉絲們的要求了。

連基本的互動都沒有。

唯一值得稱讚的鏡頭感，估計也是拖了寰星強大的攝影團隊。

很快，連強大的攝影團隊也叛變了。

“春卷皮太薄並不適合果醬吃。下次準備包烤鴨的面皮，煎餅果子或者可麗餅面皮……”彭弈北看到揮舞手臂示意他註意的助理。

下意識的補充一句。

“讓工作人員們也嘗一嘗。”

剛想把粉絲意見打出來的助理，手就這麽一停，然後就這麽控制不住自己的眼睛，控制不住自己的手。

當軟軟的面皮，沾著些許醬料塞到嘴裏的時候。

眼睛放光，心靈放光，舌頭……舌頭直接飛升了。

小助理完全不知道自己的表情被晚一步吃到面皮的攝像給拍了進去。

制作組癡迷的快，清醒的也快。

畢竟面皮只有這麽一點。

剩下的還得包春卷呢。

等的大家回過神來以後，內心湧起了扣工資的後怕，所有人都用眼角去看大老板。

眼見著大老板沒什麽特殊表情……

假裝沒這件事，繼續直播。

粉絲們，粉絲們有點絕望了。

這個直播間恐怕要榮登最不把粉絲們當回事的直播間了。

他們的要求不高。

就算你們不記得抽獎送禮掛鏈接賣東西。

你們至少別當著他們的面吃的那麽開心啊！

嫉妒，嫉妒這個詞認識嗎？！

然而把他們熊熊的妒火勾起來的是彭大廚，轉移他們註意力的還是彭大廚。

一個命令下去。

前一秒還在試吃各種醬料組合搭配的兩個徒弟被打發去做面皮了。

用著彭廚調配好的面糊。

他們還能做得……

“啊！”燙到手了。

“啊呀。”塗不圓。

“額……”皮破了。

“嗯，很好，你們兩個繼續練。”

見慣大世面的彭弈北表示，還行。

“我們現在來做餡料。魚絲春卷，選用青魚絲，加鹽水攪拌上勁。”彭弈北不停的抓碗裏的魚肉。“這樣不僅僅能把魚肉裏的臟東西吸出來，魚肉還會顏色發白，富有彈性。”

沖洗幹凈魚肉，控幹水分，再加鹽，糖，五分之一的蛋清，生粉，抓拌均勻。

“封油，放入冷藏。這裏要註意點就是，抓拌均勻的時候，用力要輕。不要用捏的。用量我已經寫在這裏了，大家如果想試試的話，可以試著調配一下。”

多少魚肉，放幾勺調味料都寫在這裏了，還貼心的寫了一個區間。方便諸位一個手抖，不至於換亂到重新來過。

“油鍋裏加入少許薄油放入白菜絲和香菇絲炒熟，加鹽糖雞精，大火勾芡，裝盆，加入些許蔥花後，加魚絲拌勻。這個餡料算是準備好了。”

粉絲們：這，這就好了？

等等等等，我還沒做筆記呢。

看著很好吃的樣子……

負責統計彈幕的助理這時候也有點感嘆了。

雖然彭廚沒有正常主播和粉絲們互動的嘗試和敏銳度。

但是做菜時候的散發的魅力，非比尋常。

只要他開始在竈臺間活動，只要他手上拿著食材，只要他開口講解。

就像是黑夜之中的光源一般。

讓人忍不住追隨他的動作，認真仔細的看下去。

聽著那一步步細致的講解，似乎壓在自己身上的各種廚渣BUFF正在直線下降。

只要給自己材料。

自己也能分分鐘做出如此美味的佳肴！

以前放的都是視頻，評論都是各種創新的彩虹屁。

現在是直播。

彭弈北在教學過程中的獨特魅力就展現出來了。

當然，BUFF下降什麽的，還是錯覺。

只要大廚的動作一停下。

他們在腦海中回顧一下剛剛的步驟和要點，退堂鼓就砰砰砰的開始作響。

“包春卷很簡單，可比較餃子皮容易多了。”

包春卷皮，真正就一個“包”

疊，疊，疊。

卷，卷，卷。

最後用面粉水封個口就好了。

三成的油溫，時不時記得翻個面。

等那金燦燦的顏色顯露出來後，撈起！

是的，就是這個，直播一開始就金燦燦的，勾引大家食欲的“金條”。

他們饞了那麽久，餓了那麽久……

“這一盤作為直播抽獎吧。”

鏡頭外傳來一個畫外音。

聲音清冽又有磁性，熟悉而又迷人。

“嗯？好。”大廚欣然答應“那我多炸一點。”

【鄒董！好人啊！】粉絲們喜極而泣。

是的，那好聽到讓人耳朵懷孕的聲音是鄒牧。

感謝我們的國民老公，感謝他拿出了作為老板的魄力，讓大廚想起了主播這個身份應該發的福利。

彭弈北繼續做著春卷。

兩個徒弟在旁邊一個試著做餡料，一個繼續奮鬥面皮。

“看了那麽久，大家有沒有想學的沖動？想想看，這個還是很不錯的。學會了之後等於三個菜。”

餡料能吃，面皮能吃，面皮包餡料炸了能吃。

多好。

彈幕用字數表示拒絕。

只有少部分勇士說一定會試試。

彈幕助理統計出來後。

彭弈北高興的給少部分勇士送了一份春卷。

彈幕為之一靜。

勇士們如同滾滾潮流般湧來。

大廚表示：剩下的諸位還是抽獎吧。

“這樣吧，我再教大家一個簡單的菜。”

春卷是用來刷逼格的，這個真簡單的菜才是重點。

回家路費還在等著他呢。

“教你們燉個養生鴿湯。”

這裏需要給地球上的諸位親備註一下的是，外星球鴿子……不會飛。

論親戚關系的話，它應該更屬於雞的表兄弟。

肉少毛雜脾氣也不好。

在這個世界屬於食物屆寵物界乃至於生態圈都不受待見的那種。

不過沒關系，從今天開始，它的命運即將發生翻天覆地的變化。

生姜切片，蔥白切絲。

入油鍋爆香。

隨後把可愛的光潔的小鴿子放進去。

然後倒入一圈啤酒去腥。

“啤酒還能做菜？”這是助理代表廣大粉絲問的。

“能啊，上次我還用可樂做雞翅呢。啤酒不僅能去腥還能讓肉質松軟，更讓肉啤酒花的香味，是一種很好的調料”

那邊在和春卷奮鬥的兩位徒弟楞了一下，對視了一眼。

然後齊刷刷的惡狠狠的看著彭廚門下所有人都知道的階級敵人——鄒牧。

他們都不知道的菜，絕對是做給這貨吃了！

“啤酒小火收幹後，倒入開水和枸杞，然後加一勺鹽，加蓋，小火燉兩個小時就可以了。簡單嗎？”

粉絲們：好像，的確……挺簡單的。

首先啊材料簡單，就一只鴿子而已！

其次調味料簡單，就一勺鹽而已。

最後做法簡單，燉而已。

彭弈北又慣例補充了些許關鍵點。

比如蔥姜不用太多，也不用煸炒太久，稍微扒拉幾下就行了。

比如啤酒倒多了or倒少了也沒關系，無非就是燒幹的時間長短的關系。

更不用擔心鴿子熟沒熟——燉了兩個小時了，不熟才怪。

鹽……這個註意點就行了。

所以，唯一的難點在放鹽嗎？

看直播的人中，廚師們第一個站了起來。

有做菜經驗的人第二個站了起來。

對自己有蜜汁自信的人第三個站了起來。

鴿子在燉，彭弈北回去繼續為粉絲們做春卷。

這可把粉絲們感動壞了。

之前的什麽“最不在乎粉絲”的直播間什麽的稱號全部扔到垃圾桶裏，使勁跺兩腳。

有誰！

還有誰說我們彭廚壞話。

誰！

哪來這麽好的主播！

統計彈幕的小助理：…………

你們高興就好。

不過，不是不能理解嗎？

尤其是那位帶著聖光朝著他們微微一笑：你們要再來一點嘛？

要要要要要。

是的，沒有比這位更好的主播了。

這時候也就鄒牧還能抵擋住主播的美食攻勢。

在所有人都跪著唱征服的時候。

他還記得代表網友們問幾個問題。

這些問題都是在直播前網上討論得最多的。

“我真的不知道師傅是誰？事實上，我很想見他。”這個練習了很久的表情終於派上用處了。

黯然傷神+焦急不安+懷念感恩。

把一個身受大恩，想要報答，但是恩人八成已經涼了的年輕人覆雜心態表現得淋漓盡致。

鄒牧點頭表示演技OK。

下一個問題就輕松多了。

問的是接下來的打算。

“我當然是繼續做教學，視頻和直播都會有。當然，也會繼續《少年廚王》的場外指點，《絕命逃殺》有可能也會有。其他綜藝節目？具體安排就看寰星的了。”

這個問題回答的很有明星範兒。

區別是，明星們是推諉，彭弈北是真不知道。

“個人安排？自然是有的，我答應了一位德高望重的長者，操辦他的生日宴。名字我不能說。原因除了尊重老壽星的意願外……你們懂的，我怕祝壽人數控制不住。”

彭廚難得俏皮了一下，表示自己多受歡迎還是了解的。

“大家放心，我還是會以教學為主。這是我最大的目標，絕對不會動搖。我的絕大部分時間都會用來進行廚藝教學，哪怕我參加綜藝節目，拍電影，拍電視，都一樣。這都是我宣傳的一部分。”

“最後一個問題……”彭弈北看向題板。“面對金燦燦的挑釁，有什麽看法？金燦燦是誰？”

彭弈北有點楞的看向鄒牧。

鄒牧也有點意外彭弈北不知道。

不過這點現場搶救還是很容易做的。

還不等寰星行動，彭弈北就自己解決了。

就看到彭弈北低頭，揭蓋。

“養生鴿湯好了。”

金黃色的鴿湯，點綴在其中的紅色枸杞。

表皮油亮嫩滑的小鴿子，無辜且誘人的躺在中間。

氤氳的香氣繚繞。

一勺湯舀起淋下，裹著鴿油的湯汁在鴿子肉上彈跳沖擊。

說不清是鴿子在犯罪，還是湯汁先動的手。

所有人只知道。

他們的胃，他們的舌頭，在叫囂。

他們的大廚成功PK掉了所有危機公關，用最簡單最有效的方法……解決了問題。

“要嘗嘗嗎？”

作者有話要說：  金燦燦是接下來才會出現的人物，大家不用回憶了。

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